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包饺子记叙文

时间:2024-09-01 23:53:16
包饺子记叙文(通用15篇)

包饺子记叙文(通用15篇)

相信大家都经常接触到作文吧,特别是其中的记叙文,更是常见,记叙文是以写人物的经历和事物发展变化为主要内容的一种文体。优秀的记叙文都具备一些什么特点呢?下面是小编整理的包饺子记叙文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

包饺子记叙文1

俗话说:一分耕耘,一分收获。如果去努力学习就会有好的收获,既然这样,那我今天就来学习包饺子吧!

妈妈准备做韭菜馅的饺子,只见她在厨房洗洗剁剁小半天。渐渐地厨房里没有了那样的声音,只见妈妈端着一盆热乎乎的饺子出来了。后来我们就开始包饺子了。妈妈先把饺子皮放在手上,眼神非常专注,然后挖一小勺馅料把饺子皮的中心包起来。接着,她用食指轻轻地沾了一点水,再均匀地涂抹在饺子皮的边缘。后来,妈妈把饺子皮对折了一次,然后从左往右,仅仅有条的折出一道道波纹。一个饺子包好了,我还没缓过神来,妈妈像有超能力一样,没过一会儿就已经包了十几个饺子了,而且一个个饺子就像一个个刚出生的小娃娃一样,又小又可爱,而且还稳稳地站着。我也不紧不慢地尝试起来,眼睛一丝不苟地盯着她,按照妈妈的流程,一步一步地包着饺子。最后一个饺子包好了,它就像一个老爷爷,弯着腰,驼着背,一点儿也不好看。妈妈看了笑得前俯后仰。过了一会儿之后,妈妈对我说:“包饺子时,它的花纹不能折得又平又直,要稍微往里面卷一点。”我恍然大悟,点了点头,并开始了第二次尝试。

我把饺子皮放在手上,接着用勺子挖一小勺馅料放在饺子皮上,然后用食指沾一点儿水,再均匀地涂抹在饺子皮儿的边缘。我最后把它对折,然后一边折出花纹,一边将饺子皮往里卷。“天呐!”我惊讶地喊道。我都不敢相信这是我包的饺子,此刻我感觉这个饺子就代表着成功。

后来,我拿着满满一盆子的饺子走向厨房,把它煮了起来。等着饺子煮熟之后,我把它们捞起来了,这些饺子一个个晶莹剔透,娇小可爱,吃一口简直是人间美味。

我从学习包饺子这件事中明白了:做事要坚持到底,不能半途而废,也不能遇到困难就退缩。也从中体会到了成功的喜悦和满满的成就感。

包饺子记叙文2

今年过年,我们一家到弟弟家过几天。刚一进门,客厅里电视的嘈杂声立马停止了,在厨房里炒菜的阿姨也跑过来抱抱我,在玩游戏的弟弟也从房间里跑出来看看我。

我们聊了好久,奶奶说要去包饺子给我们吃,我也急忙说:“我要和你一起包饺子!”由于我是第一次包饺子,所以要奶奶来教我。我们先准备好了食材,有饺子皮、肉馅、韭菜还有调料。然后我学着奶奶的样子,把饺子皮放在桌止,再把盆里的肉馅放在中间,在饺子皮边上沾一点水,最后把它包起来。当然,奶奶一气呵成,十几个饺子从她的手里变出来。而我则是错误百出,不是把水倒在了肉馅上,就是捏的不是一个饺子。最后终于在奶奶的指点下学会了包饺子。当我学会做饺子了以后,我做的饺子有些还比奶奶要好哩。但是我会想:我做的饺子那么好,万一他们吃不饱怎么办?于是我在之后的饺子里放了很多肉馅,反正不缺肉馅,但多的饺子皮差点都合不上了。我一连做了十几个,就通通放进锅里了。

晚饭时间到了,我们一家坐在桌前,我和奶奶负责端菜。第一个是阿姨的红烧肉,弟弟看到后,立马冲了过来。第二个是奶奶的饺子,他们端过去后,也大口大口吃起来。我的饺子也好了,我打开盖子后,由于我放了太多肉馅,有的饺皮容不下肉馅,张开嘴把馅吐了出来,有的正像个河蚌一样半张半合,还有的紧紧包裹着,和肉馅形影不离。

我们正式开饭了,大家都在品尝着,而唯独我的饺子没人开动。可没过一会儿,我的爸爸品尝了我的饺子,便竖起大拇指称赞道:嗯,不错,味道鲜美,如果在少放点肉馅,减少破皮就更好了,第一次吃到你做的饺子,值得表扬!”爸爸说的我心里美滋滋的,其他人听完爸爸的话,也开始品尝起了我的饺子。

通过这次学包饺子,我明白了一个道理,做任何事情都要认真仔细,考虑全面,注意细节,以后我还要继续学习更多更美味的菜肴,力所能及的做一些家务减轻家人的负担。

包饺子记叙文3

寒假里,我在小晋家做作业,还有幸向小晋的姥姥学了包饺子。

包饺子的首要是和面。在装有面粉的盆子里慢慢地边加入温水,边翻动按压面粉,让水和面粉充分搅和变成面团。姥姥边演示边指导:和面的手法可有点讲究,手里要有韧劲,又不能太猛,就是所谓的巧劲儿。面活得好不好直接决定饺子皮的弹性和爽滑的口感。我和小晋边实习边听着姥姥传授活面到位的“三光”标准:面光,手光,盆光。活完面,用盆子盖好,搁在一边1-2小时,这叫做醒面,为的是增强面团的弹性和韧性。

面醒好后,我们把面团切成几大段,然后分切成细细长长的小条,再把小条切成一个个小汤圆大的面团,搓圆了按压下去,就成了一个个白白的小面坯,接着就要擀皮子了。姥姥在桌面上洒下些面粉防粘,一手拿小擀面棍,一手拽着面坯边缘,一边擀,一边飞快地转动面坯,手法娴熟,没几下皮子就成型了,圆圆的,厚薄均匀,中间略厚,边缘稍薄,拿在手里滑滑的,扯两下也不会破。哈,简单!我兴致勃勃地伸手就干了起来。一样的两件东西拿在手上,左右开弓,却马上变型了。不是擀成了方方的“馄饨皮”,就是压着了手指头,或者就成了不规则“花瓣”状,左右手就那么不合作。看似简单的动作,一上手就难住了我。不过别以为我会放弃,才不呢。眉头一皱,计上心来。我立马发明了一项自主专利快捷方法——把面坯压平,横擀擀,竖擀擀,在斜刺里来回冲几下。嘿,还真有点模样呢,只是中间薄边缘厚,我不以为然,结果就是在包饺子中知道了什么叫做“露馅”。

真正的包饺子开始了,我学着姥姥的样,把饺子皮摊在手上,中间放肉馅,然后两边合起,捏上就算包好。虽然没像前面那么糟,但毕竟不是“老手”,当然控制不好馅料的多少,不是馅儿太多包成了“开口笑”,就是放少变成了肚囊瘪瘪的“小可怜”。不过总算在姥姥的指导下慢慢包出了几个可爱的“小胖猪”,姥姥还教了我一招“捏麻花边”。就是用大拇指顺着皮子边,沿同一方向朝前慢慢捏就出来了,真的蛮好看呢。再瞧姥姥包的饺子,一个个排着整齐的队伍,挺着肚子昂着头,像一条条精力充沛的小鲤鱼,挺着脊背,似乎随时准备“跳龙门”呢!不过那些小鲤鱼的“鱼脊背”花边太难捏,我决定下回再学。

最后的工序可是最最重要的啦,那就是“开吃”!热气腾腾,香气扑鼻的饺子刚端上,我和小晋就迫不及待地凑上去忙活开来。吹开热气,小心翼翼地咬上去,立即满口鲜香流进嘴,更有满怀的喜悦和成就感流入心中……虽然包饺子的不少技巧还掌握不好,但我也没有被难倒,下次我还要学更多做食物的本领呢!

包饺子记叙文4

春节是中国的传统节日,除了家家户户都要在门上贴对联、放鞭炮、挂灯笼外,考考你,在我们北方过年还必须要吃什么?猜对了,过年当然要吃饺子啦!

除夕那天,妈妈从厨房端出一大盆肉馅。我一看,就知道妈妈要包饺子了,于是我把手洗的干干净 ……此处隐藏3413个字……

今天早上,我看见妈妈买了饺子皮和馅,就问妈妈,今天吃饺子?妈妈回答道,是啊,不过今晚才吃。

太阳一寸寸地落下,我坐在房间里,等待着晚上地道来。太阳躲进了云朵里。我立刻冲出房间,三步合成两步奔向客厅,呜呼,要包饺子了!

我拿起一片饺子皮,用筷子夹起一些肉馅,放到饺子皮上,两手使劲一挤,可是用力过猛,挤破了饺子皮,馅冒了出来。我赶紧“打补丁”

用另一张饺子皮补上去。才算堵住了“漏洞”。看着这个挺着“将军肚”的饺子,真叫我感到不好意思。

我放下手中的筷子,看妈妈怎样包饺子。我学着妈妈的样子,先拿起一张饺子皮,然后放上适当的馅。接着两边对齐,轻轻的,一个圆滚滚

的饺子便“诞生”了。就这样,我和妈妈报了许多饺子。

晚上吃饺子的时候,我觉得特别香,因为里面包含了我劳动成果。这使我明白了“万事开头难”和“先苦后甜”这两个到理。

包饺子记叙文11

我和姐姐一起去逛超市,我看到冰箱里面有很多饺子,就叫姐姐买,姐姐说:“今天,我们自己做饺子吃怎么样?”于是,我们开始准备包饺子所需要的材料。

首先,我们选好了和饺子用的面粉,还有做馅用的猪肉和白菜,以及一些配料。

回到家之后,我们把面粉放到一个盆子里,倒了一些温水进去,然后把面粉揉捏到一起,面团揉捏光滑后,就放到盆里发20分钟。

接下来,我们就开始准备馅料了,我们先把韭菜摘好洗干净,猪肉剁成肉泥,白菜剁碎备用,放了点盐,葱末和姜末,还加了一点白糖。我们把所有的配料放在一起,把馅料往一个方向搅拌均匀。

当我们把馅料做好的时候,面团也已经发好了,拿出来挖个洞,放案板上揉一揉,搓一搓,就开始用擀面杖了,刚开始,我怎么也擀不好,我有点泄气了,姐姐鼓励我说:“不要泄气,你做的很好,我第一次做的时候还没你做的好呢,熟能生巧,多多练习,你一定会越做越好的,加油。”听完姐姐的话,我终于又打起精神继续擀,虽然不是很好看,但感觉还是很不错的,嘻嘻。

饺子皮和饺子馅都做好了,接下来就该真正的包饺子了,我们左手拿住面皮,右手往面皮上放馅料,将对边捏在一起,多捏几个褶子。一共捏了几十个呢。厉害吧!

饺子做好了,准备烧水煮了,水沸腾了 ,我们就把饺子下进去。拿个大勺搅拌,等到饺子都变成大肚子圆溜溜的就煮好啦!

捞出来,终于可以吃啦!那味道只能说太赞了,自己动手做的果然和超市买的不一样。

包饺子记叙文12

星期六,我看见妈妈正坐在桌子前包饺子,我连忙说:“妈妈,我也想学包饺子!”妈妈便同意了。

我拿了一个小凳子坐在桌子前学着妈妈的样子包起饺子。妈妈教我的步骤是:在饺子皮的中间放上一小勺馅,然后用水在饺子皮边缘擦了一圈(因为买的饺子皮有点硬,沾水是为了让饺子皮粘得更加紧),再小心地将饺子皮对折,从右边开始折一个皱褶捏,每次捏都要用力。最后,把包成了的饺子围成160度,立在蒸锅里,就完成了。

我按照妈妈教我的方法去做,在给饺子皮边缘擦水的时候,由于水有点多了,饺子皮一滑就在桌子上了,里面的馅全都掉出来了。“我不想包了。”我对妈妈说。可妈妈说:“如果你不包了,什么时候才能学会包饺子啊!”听了妈妈的话,我心里心想:如果我现在就放弃学的话,那什么时候才能学会啊?于是我便再次坐下来向妈妈细心地学习包饺子,从放馅到捏褶皱,妈妈一步一步耐心地教我。

经过妈妈教过好几遍后,我就开始自己独立包饺子。这一次,我成功地把一个饺子捏了出来,心里可兴奋了。就这样,我慢慢地学会了包饺子,一个个形状不一的饺子出现了:有的像怀孕了的妇女;有的像农场里的母猪;有的像没有吃饱的小孩,肚子扁扁的,原来是我放的馅太少了。看着一锅满满的饺子,我心里满是欢喜。

晚餐的时候,吃着自己包的饺子,格外的香。虽然有的馅多、有的馅少,但我有一种很骄傲的感觉。通过这次学包饺子让我明白了一个道理:不管事情有多难,只要肯努力和坚持,就一定可以成功!

包饺子记叙文13

今天,妈妈带我到美兰姨家玩。

到了阿姨家,她们正在包饺子。只见干干净净的餐桌上,白白胖胖的饺子像一个个玲珑乖巧的小老鼠,整整齐齐地排列着,可爱极了。我一看不禁手痒,心想大显身手的机会来了。我问阿姨:“美兰姨,我帮你们包饺子好吗?”阿姨说“你行吗?”我满不在乎地说:“怎么不行?我可以的!”

就这样,我和美兰姨一起包饺子了。我学着美兰姨的样子,拿起饺皮,在左手上平摊着,右手用筷子夹了一些馅儿放在饺子皮上,再用手一捏。呀,不好,皮破了!阿姨笑着说:“你不是行吗,咋的了?”我难为情极了,真想找个地缝钻进去。妈妈见此情景,打趣说:“没事,我们洋洋包的是战斗英雄——挂彩战士!哈哈哈??”

一听妈妈这样说,大家都笑了,我也跟着笑了。原来包饺子也不是一件容易的事情啊!

包饺子记叙文14

我看妈妈包饺子是件很简单的事,我想那么容易的事我也会,我包完以后才知道包饺子其实很难,很不容易的。不信你往下看看我怎么样包饺子吧!

妈妈买好了饺子皮和肉、韭菜等作料,我和妈妈准备包饺子吃,因为我很喜欢妈妈做的饺子,所以这一次我一定要看看妈妈是怎么样包的,我目不转睛的看着妈妈把馅做好,然后开始包饺子,我看妈妈包起来轻而一举,我也拿起一张饺子皮,放上一些馅,再用双手捏紧,过了一分钟左右,却还没有合上,我不服输,就使劲的又捏几下,想肯定合不上了,不料皮都被我捏破了,我只好拿另外包子皮再包一次,我包好的饺子肚子特别大,鼓鼓的就像一只大青蛙,我垂头丧气的放下手中的饺子,准备离开。这时妈妈赶紧说:“做事要有信心,我来帮你,先看我,不要急,先看我是怎么包的。”我见妈妈敏捷的双手包了一个又一个,妈妈包的饺子又好又大,我认真的看着妈妈饺子。我突然明白,原来看似容易的事,做起来并没有那么简单,凡事都要虚心好学啊!

在妈妈的指教下,我总算包出几个像样的饺子,那些包子摆的整整齐齐的,好像很多威风凛凛的士兵在训练。

过了一会,我吃到了我亲手包的饺子,感觉特别好吃。

包饺子记叙文15

今天,是大年初一,要吃美味的大饺子,我还知道,这次还是我最喜欢吃的肉馅饺子呢。

为了尽快的能吃到又白又香的饺子,我决定和妈妈一起包,为了能把饺子包的好看,所以,我先和妈妈学包饺子。

妈妈说:“做不好就多练几次,实在不行的时候再找我,知道了吗?”我点了点头“知道了,呵呵!”

首先,我将皮的外圈图上水,然后,我舀了一点馅放在皮上,用食指和大拇指将皮包好。结果“露馅了”,于是我又练了一遍,但,结果还是和之前的一样,我练了一遍又一遍,但,结果还是一样。于是,我去找妈妈来帮忙,妈妈说我是个榆木脑袋,这个问题很简单,这就像桶里的水倒满,多余的水自然会往外溢,这两个原理是一样的呢,就这么多。我比划了一下,原来是和我大拇指第一节差不多大小,于是我成功的包好了第一个饺子。但,不太还看,于是,我勤学苦练,终于,包成形了。

晚上,大家吃着我和妈妈包的饺子都赞不绝口。大家还夸我是个小厨神呢!

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